台北．大直 ．Danny & Company Bistro
地址：台北市敬業二路69巷55號
電話：02 8502 5779
食記日期：2013/1/27
其實我一直不太喜歡排餐, 只是因為生日所以想吃點厲害的排餐; 隨意在Google打入關鍵字搜尋牛排, 就跳出牛排教父鄧有。牛排教父耶！完全符合生日要很威的形象（扭）
立馬打電話給位於大安路上的Dany & Company定位, 但是生意實在太好了, 已經訂不到位置; 只好從官網上訂Dany & Company Bistro
這次要顛覆大家對於Bistro小酒館的印象, 我們去吃「新西餐」～
Danny & Company開在住宅區中, 挑高的落地窗乾淨利落的設計感,也符合新西餐輕鬆現代的概念
坐定位後會先上水, 分別提供礦泉水及氣泡水, 水資一人頭計算, 我們都選了平常不會喝的氣泡水, 之後也能一直續杯, 接著點餐點完, 服務生會送上熱騰騰的巧巴達及油醋醬
只沾油醋醬這樣的吃法實在是吃不慣, 巧巴達還是應該要配上起司跟火腿（流口水）
接著是主菜分別有香草干貝、鐵板煎蘆蝦
（菜單其實官網都有非常詳細, 所以我就偷懶貼照片就好啦）
這兩個前菜表現都非常優異, 鮮美甘甜（流口水）
這裡提供的牛排刀也相當講究, 是來自法國的名刀「Forge de Laguiole」, 每把要價千元以上, 切起牛排乾淨利落, 這點真的是店家非常用心的地方, 每一個小細節都要顧到！
牛排登場, 這是紐約客及自然牛老饕的合影啊！！！
看看那熟成牛排特有的鮮嫩粉紅色, 多汁不帶血的口感讓人難以忘懷啊
紐約客特寫
紐約客的特色是在於厚切並帶有嚼勁的口感, 旁邊的蒜頭真的非常可愛, 實用起來超方便
大蒜切成這樣只要用叉子叉到大蒜中就能輕鬆將蒜頭叉出來, 搭配牛排好好吃噢, 完全不會有太嗆辣的口味, 滿口的蒜頭香氣
接著是自然牛老饕牛排登場
老饕牛是牛排教父專研牛排多年以來發現老饕最愛的部位, 才取名老饕牛的
這個部位因為少運動、幾乎沒有筋、滿滿的油花配上濃郁肉香, 足以讓老饕讚不絕口的好滋味
很漂亮吧（扭）
主餐結束後就是令人期待的甜點時間♥
只要有壽星用餐, 餐廳都會送上生日小蛋糕, 送上來時還有點上蠟燭可以許願喔 （怎麼這麼貼心～）
濃郁的巧克力不會過甜, 算是餐廳生日小蛋糕中好吃的了
另外還有 甜點
酸酸甜甜的女生應該很喜歡, 可惜我覺得太酸了
果醬是有顆粒的口感, 感覺很新鮮
餐後可以選擇咖啡或茶
相當愉悅的用餐經驗, 服務生態度有問必答, 專業度滿分
餐廳對於各個小細節注重的程度也讓人感到倍受重視, 下次生日也一起來Danny & Company吧。
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